مستندی درباره تبدیل پسماند مواد غذایی به منابع ارزشمند در شهر بلو هوریزونته، برزیل است. این پروژه با همکاری پژوهشگران دانشگاه فدرال میناس گرایس (UFMG) و جامعه محلی، روش‌های نوینی مانند کمپوست هوشمند و تولید پروتئین از ضایعات کشاورزی را توسعه داده است.